"Ice ~ Sukker ~ Hulu ~"! "Nyt år Sweet Guide" ledsager dig til at byde det nye år velkommen!
Der vil være 8 dage fri fra 28. januar til 4. februar. Sonwu ønsker dig velstand, lykke og glæde i 2025!
At lave kandiserede haws, indsamle fem velsignelser, skrive koblinger, immaterielle kulturarvsrumninger ... Med forårsfestivalens komme har farverige nytårsaktiviteter beriget det kulturelle liv for beboernes og tilføjet varme og glæde til forårsfestivalen .
Hvad er smagen af vinteren?
Hvad er smagen på det nye år?
Ristede kastanjer? Varm søde kartofler? Der er også rød og sød "is ~ sukker ~ Hulu ~", Hawthorn, Strawberry, Grape, Yam ... En række farverige kandiserede Haws er især iøjnefaldende, indpakket i krystalklar sukkerbelægning, tag en bid, " Klik på ", den sure og søde spredning i munden, denne vinter," En meter kandiserede haws "er blevet den øverste strøm, den udvidede og opgraderede version af de kandiserede Haws, strenger en række frugter og danner pagoder, små monstre og Forskellige former, der hurtigt bliver et stjerneprodukt, og gør dig til den "smukkeste dreng" på gaden.
Tanghulu, også kendt som Bingtanghulu, er en traditionel nordkinesisk snack bestående af flere hagtornsfrugter indpakket i klippesukker og spændt på bambuspinde. Det er navngivet på grund af dens kalebaslignende form. Tanghulu forveksles ofte med almindelig kandiseret frugt; Det er dog belagt med hærdet sirup. Denne søde og sure snack er lavet siden Song -dynastiet og er stadig populært i hele det nordlige Kina. Hawthorn er den traditionelle frugt til spyd, men for nylig bruges forskellige andre frugter såsom cherrytomater, appelsiner, jordbær, blåbær, ananas, kiwier, bananer eller druer. Kernen og frøene i hagtorn er udhulet og fyldes normalt med sød bønne pasta, før de bliver spydet og dyppet i sauce.
Ifølge oprindelsesstedet kan Hawthorn opdeles i det nordlige Hawthorn og det sydlige Hawthorn. De nordlige hagtornsorter med stor størrelse, tykt kød, god farvelægning og passende sukker-syreforhold er egnede til at fremstille tanghulu.
Om vinteren er hagtornprodukter som sukker snebolde og tanghulu mere populære, sure og søde og attraktive. Den lyse røde hagtorn repræsenterer lykke og held og lykke og er et vigtigt element i den festlige atmosfære på forårsfestivalen.
Mit land er en af oprindelsen af Hawthorn, og det har en historie med dyrkning i tusinder af år. Den midterste og nedre række af den gule flod og Bohai -kanten er de tidligste dyrkningscentre i mit land, og produktionsområder såsom Central og Northern Liaoning, det nordøstlige Hebei, centrale og sydlige Shandong, centrale og sydlige Shanxi og nordvestlige Henan har været dannet.
I henhold til de forskellige oprindelser kan Hawthorn opdeles i det nordlige Hawthorn og det sydlige Hawthorn. Northern Hawthorn er hovedsageligt produceret i Shandong, Hebei, Henan og andre steder, mens det sydlige Hawthorn hovedsageligt produceres i Zhejiang, Jiangsu, Hubei og andre steder. Der er ingen signifikant forskel i ernæringsmæssige komponenter mellem de to, men på grund af forskelle i klima- og vækstmiljø varierer indholdet og typer af funktionelle ingredienser såsom hagtornflavonoider og organiske syrer i forskellige produktionsområder meget.
Sukkerbelagte Haws er en af de mest repræsentative traditionelle hagtorn snacks. Allerede i det sydlige Song-dynasti dukkede Hawthorn-forarbejdede produkter, sukkerovertrukne Haws, op.
Så hvilken slags hagtorn er egnet til at fremstille sukkerovertrukne haws? Vælg sorter af det nordlige hagtorn, der er store, tykke, godt farvede og har et passende sukker-syreforhold, såsom Dajinxing og Waibahong. Waibahong er især velegnet til at fremstille kandiserede Haws, som er søde og sure.
Når det kommer til Hawthorn, er mange menneskers første følelse "sure tænder". Faktisk er sukkerindholdet i hagtorn mere end dobbelt så meget som æbler og pærer, men fordi det organiske syreindhold i frugten er to til tre gange højere end æbler og pærer, smager hagtorn mere sur end sød.
Bortset fra en lille del, der bruges til frisk forbrug, bruges de fleste hagtorn til behandling. Traditionelle hagtornprodukter inkluderer hovedsageligt kandiserede haws, frugt danpi, dåse hagtorn, hagtornkage, hagtorndrik, hagtorns marmelade, tørret hagtorn osv. Med den kontinuerlige udvikling af moderne behandlingsteknologi udvikler hagtornprodukter sig gradvist i en diversificeret retning og produkter sådan Da hagtorn koncentrerede juice, hagtorn vin, hagtornspulver, hagtorns chips, frysetørret hagtorn, hagtorn yoghurt og hagtornsis er dukket op.
Det er dog værd at bemærke, at selv om Hawthorn er sød og sur og rig på ernæring, anbefales det ikke at spise det i store mængder. Derudover bør hagtorn ikke spises på tom mave. Det er bedst at spise 3-5 stykker ad gangen.
Hawthorn -frugtpulver indeholder en række vitaminer, tandsyre, citronsyre, hagtornsyre, malinsyre, men indeholder også flavonoider, lactoner, sukker, proteiner, fedt og calcium, fosfor, jern og andre mineraler, den indeholdte lipolytiske enzym kan fremme fordøjelsen af fedt mad.
Hawthorn -frugtpulver indeholder rigt vitamin og kostfiber og andre næringsstoffer, befordrende for at fremme sekretionen af gastrisk juice og fordøjelsesjuice, fremme gastrointestinal peristaltis.hawthorn frugtpulver kan forbedre den menneskelige immunfunktion.
Eventuelle behov, er du velkommen til at kontakte os. Tak til alle vores kunder for at støtte os i 2024.Wishing You velstand og lykke i 2025!