I vores almindelige liv er mad den vigtigste eksistens. Uanset hvilken festival det er, forbindes det altid med mad. I dag er det jul i Vesten. Julen er en vigtig højtid i den vestlige verden, og dens betydning svarer til vores forårsfest. Den 25. december var oprindeligt fødselsdagen for solguden fastsat af Romerriget. Nogle mennesker tror, at denne dag blev valgt til at fejre jul, fordi kristne tror, at Jesus er den retfærdige og evige sol. Efter midten af det 5. århundrede blev julen som en vigtig højtid en tradition for kirken og bredte sig efterhånden blandt de østlige og vestlige kirker. På grund af forskellige kalendere og andre årsager er de specifikke datoer og former for aktiviteter afholdt af forskellige kirkesamfund også forskellige. Udbredelsen af juleskikke til Asien var hovedsageligt i midten af det 19. århundrede, og Japan, Sydkorea og andre lande var præget af julekulturen. Nu er det blevet en almindelig skik i Vesten at give hinanden gaver, holde banketter og tilføje festlig stemning med julemanden og juletræer. Julen er også blevet en helligdag i den vestlige verden og mange andre regioner. Juledag sender hver husstand ikke kun julekort, men sender også velsignelser til slægtninge og venner for at udtrykke deres tanker. Der er mange festlige madvarer i julen, såsom kalkun, brændekage, mandelbudding, honningkager, skaldyr, glogivin, strandfest, majsgrød, stegte lammekoteletter, oksehalesuppe osv. I dag er det jul, lad os lære at lave disse 4 julelækkerier til børn og ønsker vores familie fred og sundhed for hele året!
1:Grillede lammekoteletter
[Grillede lammekoteletter metode] Ingredienser: lammekoteletter, skalotteløg, hvidløg, skalotteløg, sort peber, timian, lidt salt.
1. Rens lammekoteletterne, bland dem med salt, madlavningsvin og sort peber, tilsæt skalotteløg og fed hvidløg og mariner i cirka en halv time.
2. Drys skalotteløg, fed hvidløg og forårsløg på staniol og dæk bagepladen, drys med timian, forvarm ovnen til 200 grader, læg lammekoteletterne på krydderierne, og fordel derefter et lag hakkede skalotteløg og fed hvidløg. , og drys med lidt timian.
3. Pak det tæt ind med stanniol, sæt i midterste lag af ovnen og bag ved 200 grader i 30 minutter. Tag de bagte lammekoteletter ud, afdæk stanniol, drys med sort peber, fortsæt med at bage i 30 minutter, og server.
2.Julehonningkager
[Sådan laver du julehonningkager] Ingredienser: 200 gram mel med lavt glutenindhold, 10 gram ingefærpulver, 110 gram smør, 1 æg, 60 gram sukker og 20 gram mælkepulver.
1. Tø smørret op ved stuetemperatur, pisk sukker og smør sammen, tilsæt æggevæsken i omgange, tilsæt lidt hver gang, pisk det så jævnt, og hæld det i næste gang, gentag indtil al æggevæsken er hældt i, og det piskede smør og æggevæske er fjerlignende. .
2. Bland mælkepulver, lavglutenmel og ingefærpulver, sigt dem i det piskede smør, og ælt dem til en kugle med hænderne. Sæt den lidt i køleskabet, tag den ud, dæk den med plastfolie, og rul den til en 2 cm tyk plade med en kagerulle.
3. Fjern plastfolien, tryk formen med en kageform og læg den på bagepladen. Forvarm ovnen i 5 minutter, sæt kiksene i, skift til 150 grader og bag i 10 minutter, tag bagepladen ud og lad den køle af.
3.Tomatoksehalesuppe
[Sådan laver du tomatoksehalesuppe] Ingredienser: 1 oksehale, 3 tomater, 1 spsk tomatsauce, løg, ingefær, lidt salt, sort peber og lidt jordnøddeolie.
1. Hak oksehalen i små stykker, vask og læg i blød i vand i en halv time for at fjerne blodet, blancher det, tilsæt jordnøddeolie i gryden, tilsæt tomatstykker og steg jævnt, hæld derefter tomatsauce i og rør- steg jævnt, og tilsæt kogende vand.
2. Hæld oksehalen i og kog op ved høj varme, lad det simre ved svag varme i cirka 1 time, smag til med salt og peber og server.
4: Julehonningkager
[Sådan laver du julehonningkager] Ingredienser: 200 gram mel med lavt glutenindhold, 10 gram ingefærpulver, 110 gram smør, 1 æg, 60 gram sukker og 20 gram mælkepulver.
1. Tø smørret op ved stuetemperatur, pisk sukker og smør sammen, tilsæt æggevæsken i omgange, tilsæt lidt hver gang, pisk det så jævnt, og hæld det i næste gang, gentag indtil al æggevæsken er hældt i, og det piskede smør og æggevæske er fjerlignende. .
2. Bland mælkepulver, lavglutenmel og ingefærpulver, sigt dem i det piskede smør, og ælt dem til en kugle med hænderne. Sæt den lidt i køleskabet, tag den ud, dæk den med plastfolie, og rul den til en 2 cm tyk plade med en kagerulle.
3. Fjern plastfolien, tryk formen med en kageform og læg den på bagepladen. Forvarm ovnen i 5 minutter, sæt kiksene i, skift til 150 grader og bag i 10 minutter, tag bagepladen ud og lad den køle af.
Hvis du også godt kan lide at lave lækker mad til dine nærmeste, så vil honningkagemænd være meget populære hos alle. Honningkagehuse er en af de traditionelle festdekorationer i julen. Hovedmaterialet til fremstilling af honningkagehuse er honningkager, som er en lille sandkage lavet af honning, brun farin, mandler, kandiserede frugtskaller og krydderier. Honningkagehuset har ikke kun en eventyrlig charme og skovstemning, men har også smagen af barndom. Det er en slags årstidens mad i julen. Honningkagemændenes popularitet stammer fra et par elskere adskilt af krig. Da de blev gamle, var de bekymrede for, at den anden part ikke ville kunne finde sig selv, så de solgte honningkager i deres landsby. Derudover er der en legende i Storbritannien om, at ugifte kvinder kan møde deres ideelle partnere ved at spise honningkager. Derfor repræsenterer honningkagemænd også gode ønsker om kærlighed. I den traditionelle historie fortælles det, at en nybagt lille honningkagemand slap ud af ovnen for at undgå skæbnen at blive spist. Han løb hele vejen for at flygte fra sine bedsteforældre, grise, køer og heste. Til sidst blev han bedraget af en snedig ræv, da han krydsede floden og blev spist. Så honningkagemænd bruges til at beskrive den slags simple og modige mennesker.
Propylenglycolalginat, også kendt som propylenglycolalginat, propylenglycolalginat, propylenglycolalginat, propylenglycolalginat, er en alginsyreforbindelse, hvor en del af carboxylgruppen er esterificeret af propylenglycol, og en del af carboxylgruppen neutraliseres af alkali .
Det er lavet ved dyb behandling af alginsyre udvundet af naturlig tang. Udseendet er hvidt eller lysegult pulver. Det bruges ofte som fortykkende, stabiliserende og emulgator til drikkevarer.
Anvendes til rå og tørrede nudler, friske dejprodukter, praktiske risnudler, frosne risnudler, brød, wienerbrød og anden bagt mad.
.Glædelig jul! Når julen nærmer sig, er vi hos Xi'an Sonwu fyldt med taknemmelighed. Din tillid og støtte har været uvurderlig for os. Må denne jul bringe dig og dine kære varme, glæde og dyrebare minder. Vi ser frem til fortsat samarbejde og fælles succes i det kommende år
Bedste ønsker